آموزش قهوه از صفر؛ راهنمای گام‌به‌گام مبتدیان برای دم‌آوری یک فنجان حرفه‌ای وارد کافه‌ای می‌شوید، منوی پر از اسم‌های ناآشنا جلوی شماست: V60، کلد برو، فلت وایت… و در همان لحظه احساس می‌کنید دنیای قهوه دریایی است که نمی‌دانید از کدام ساحل باید واردش شوید. اصطلاحات تخصصی، ده‌ها روش دم‌آوری و…
Continue to read
محمدسجاد نصرآبادی، پژوهشگر فرهنگ غذایی و مدیر مجلات، موسسه دانش بنیان حس تازگی، درباره ی غذا در شاهنامه در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: شاهنامه فقط روایت جنگ ها و پهلوانی ها نیست؛ بخشی از جهان آن با مراسم های زندگی، سفر، میهمان نوازی، بزم، سوگ و…
Continue to read
خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و ادب، مائده سادات مرویان حسینی: امروزه کاغذ، یکی از حلقه های مهم زنجیره تولید در صنعت نشر، نوشت افزار و خیلی از صنایع فرهنگی و تجاری است. افزایش قیمت، وابستگی به واردات، نوسان بازار ارز و مشکلات تامین مواد اولیه، طی سالهای اخیر کاغذ را…
Continue to read
به گزارش صد کادو به نقل از مهر، ابراهیم حیدری درباره ی اهداف برگزاری نمایشگاه های استانی کتاب اشاره نمود و اظهار داشت: هدف اصلی خانه کتاب و ادبیات ایران اجرای کلان برنامه های وزیر محترم فرهنگ و ارشاد اسلامی در جهت عدالت فرهنگی است. برگزاری نمایشگاه های استانی کتاب…
Continue to read
خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و ادب، مائده سادات مرویان حسینی: وقتی از هشت سال دفاع مقدس و جنگ تحمیلی رژیم بعث عراق ضد ایران صحبت می نماییم، به طور معمول نخستین تصاویری که به ذهن می آید، میدان های نبرد، عملیات ها، حمله و دفاع و رزمندگانی است که سلاح…
Continue to read
به گزارش صد کادو به نقل از مهر، در بین آثاری که به بررسی پیوند میان زبان و ملیت پرداخته اند، اثر شاهرخ مسکوب تحت عنوان «هویت ایرانی و زبان فارسی» جایگاهی منحصربه فرد دارد. این کتاب که اصولا با عنوان «ملیت و زبان: نقش دیوان، دین و عرفان در…
Continue to read
به گزارش صد کادو به نقل از مهر، معاون راهبردی بنیاد ملی بازیهای کامپیوتری از ادامه روند تولید چندین عنوان بازی در حوزه مقاومت توسط کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان، مرکز تولیدات کودک و نوجوان سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران، مجتمع و کارخانه صنایع سرگرمی مهوا و…
Continue to read
به گزارش صد کادو به نقل از مهر: ۸مهرماه، سالروز شهادت آیت الله سید عبدالکریم هاشمی نژاد، از روحانیون مبارز و چهره های اثرگذار جریان انقلاب اسلامی در مشهد است؛ روحانی ای که کارهای خویش را از منبر و حوزه شروع کرد و در سالیان مبارزه با حکومت پهلوی، کارهای…
Continue to read
خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و ادب؛ همیشه از سختی های دوران اسارت شنیدیم؛ از فشارهای روحی، کمبود امکانات، دوری از خانواده و شرایط دشواری که رزمندگان ایرانی در هشت سال جنگ تحمیلی در اردوگاه های عراق تجربه کردند. اما وجه دیگری از زندگی اسرا کمتر دیده شده؛ این که آنها…
Continue to read
به گزارش صد کادو به نقل از مهر، محفل روایت فاتحانه دفاع مقدس از روز گذشته تا امروز و مراسم رونمایی، ۴۰ عنوان کتاب از روایت مردمی دفاع مقدس سوم استانهای کشور در عرصه هنری انقلاب اسلامی ایران برگزار شد.گلعلی بابایی، نویسنده ادبیات پایداری، ضمن اشاره به همزمانی هفته دفاع…
Continue to read